Группа ученых, состоящая из экспертов со многих стран, провела исследование, какие периоды наиболее неблагоприятны для людей, соблюдающих диету. По их данным, самыми сложными днями являются первый и седьмой день недели. Ученые считают, что понедельник и воскресенье наиболее напряженные дни, потому людей, сидящих на диете, тянет к запрещенной пище в попытке заесть стресс. Наиболее опасное время занимает период от шести часов вечера последнего выходного до двенадцати часов пополудни первого рабочего дня. По статистическим данным, собранными международными исследователями, больше трети людей, которые принимали участие в эксперименте, нарушают установленный режим в «опасные» дни. Под воздействием проблем и стресса, около тридцати пяти процентов испытуемых, позволяют себе съесть пищу, содержащую высокое количество калорий, что после приводит к систематическому нарушению режима и в итоге к полному отказу от диеты. Что в свою очередь ведет к набору, или невозможности сбросить лишний вес.